A Maionese foi considerada durante muito tempo como uma vilã na alimentação. Além de calórica era rotulada como um alimento que trazia danos à saúde. Atualmente a maionese industrializada está na categoria de alimento leve, pouco calórica e se consumida de forma moderada é considerada benéfica para saúde. A maionese é feita da composição de [...]
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