Você já ouviu falar sobre os alimentos probióticos? Os mais conhecidos são os lactobacilos e os bifidobactérias. Podemos encontrá-los em forma de iogurte e leite fermentado. Estes devem ser incluídos na alimentação, pois possuem funções metabólicas e fisiológicas importantes para o organismo. Esses alimentos contêm microorganismos vivos que resistem ao processo de digestão. Chegam ao intestino [...]

October 13th, 2008 | Tags: iogurteira | Category: Alimentação, Saúde | Comments (5)