EMAGREÇA COM A DIETA DA FARINHA DE BERINJELA
A berinjela é uma hortaliça com uma grande quantidade de água, fibras, minerais (magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo) e vitamina A, B1, B2, C. Tanta a berinjela como a farinha de berinjela são pouco calóricas, ajudam no emagrecimento e na prevenção de doenças.
A farinha de berinjela é feita através da desidratação da berinjela, garantindo a concentração de todos os seus nutrientes e minerais. A Berinjela desidratada em pó cria a sensação de saciedade, contribuindo nos tratamentos de emagrecimento. Para a pessoa comer menos durante o dia e conseguir emagrecer deve consumir a farinha de berinjela no café-da-manhã. O cardápio ao longo do dia deve ser hipocalórica e nutricionalmente balanceado para acompanhar o ritmo da dieta. O consumo de muita água durante o dia também ajuda a sentir menos fome.
Sugestão de cardápio para acompanhar a dieta da farinha de berinjela:
Café da manhã: Iogurte 0% gordura com duas colheres de sopa rasas de farinha de berinjela, ou vitamina de fruta com duas colheres de sopa rasas de farinha de berinjela.
Lanche: Uma fruta ou barrinha de cereais diet.
Almoço: Salada está liberada, frango ou peixe grelhado, arroz integral, feijão e legumes cozidos no vapor (brócolis, couve-flor ou beterraba). Maçã para sobremesa.
Lanche da tarde: Escolha uma fruta desidratada ou castanha.
Jantar: Pão Sírio integral com 1 colher de pasta de berinjela, queijo branco e peito de peru. Acompanhado de suco natural com duas colheres de farinha de berinjela.
Antes de dormir: Um copo de leite de soja
Quem está de dieta é inevitável ter que usar uma lancheira. Se tiver dificuldade de almoçar seguindo a dieta, leve um sanduíche com pão integral, peito de frango grelhado, alface, cenoura ralada e tomate.
Dentre os vários benefícios da berinjela e farinha de berinjela, podemos citar:
- É pouco calórica, cada 100 gramas possui apenas 20 calorias;
- É digestiva e laxante natural;
- Diminui a pressão sanguinea, prevenindo a asterosclerose;
- Ajuda a reduzir colesterol;
- Possui propriedades terapêuticas, auxilia em doenças como artrite e reumatismo;
- Fornece muitos nutrientes benéficos à saúde;
- Contêm fenóis que agem como antioxidantes.
Como escolher uma boa berinjela:
A berinjela tem que estar com estrutura firme e com cascas bem brilhantes. Não deve conter nenhum furinho, pois é sinal de lagarta, observe bem toda berinjela. As berinjelas amolecidas, enrugadas e opacas já estão velhas e perderam um pouco das suas propriedades nutricionais.
Onde encontrar a Farinha de Berinjela:
A farinha de berinjela é encontrada em lojas de produtos naturais.
