Benefícios da Aveia
A aveia é um cereal rico em fibras, cálcio, ferro, vitaminas, carboidratos, zinco e proteínas, ou seja, a aveia é um alimento altamente nutritivo. O tipo de aveia com maior quantidade de fibra solúvel e nutriente é o farelo de aveia, seguido dos flocos de aveia e farinha de aveia.
Benefícios da Aveia:
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Diminui o nível do colesterol protegendo contra doenças cardiovasculares;
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Controla a Glicemia (açúcar no sangue);
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Controla a pressão arterial;
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Regula o funcionamento do intestino;
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Melhora o sistema imunológico;
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Possuem antioxidantes, prevenindo o envelhecimento.
Além de vários benefícios, a aveia provoca a sensação de saciedade, contribuindo no emagrecimento. Ao se alimentar de produtos ricos em fibras, como a aveia, o ideal é beber dois litros de água por dia para não sentir mal estar, como formação de gases ou desconforto gástrico.
O consumo diário de aveia deve ser de duas colheres (40g). Pode ser uma colher de aveia no café da manhã e outro depois do jantar.
A aveia pode ser consumida nas frutas, como componentes de bolos, pães e biscoitos, como mingau, no iogurte, vitaminas, suco de fruta.
A aveia possui glúten em sua composição, sendo contra-indicada para portadores da doença celíaca.
